Header ads

جوزوب پھل سے صحت کے فوائد | Health benefits of Jujube fruit in urdu

 

جوزوب پھل سے صحت کے فوائد

جوزوب پھل سے صحت کے فوائد |  Health benefits of Jujube fruit in urdu


 

جوزوب پھلوں کے فوائد ہزاروں سالوں سے بہت پہچان جاتے ہیں۔ جوزوب پھل دوسرے ایشیائی ممالک کے ساتھ ساتھ چین میں بھی سیکڑوں سالوں سے جڑی بوٹیوں کی دوائی کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ چونکہ یہ پھل انتہائی صحتمند ہے اور متعدد معدنیات اور وٹامنوں سے بھی بھرا ہوا ہے ، لہذا یہ خون کے بہاؤ ، جسم کے پورے ہارمونز ، ہڈیوں کے ٹکڑوں ، پٹھوں ، جلد ، بالوں ، جسم کے خامروں اور نیورو ٹرانسمیٹر کی ترقی اور بحالی میں بھی مددگار ہے ۔ ذیل میں جوجوب پھلوں کے مشہور معروف فوائد کے ذیل میں درج ہیں:

 

خون سم ربائی

 

جوجوب پھل میں موجود سیپوننز اور الکلائڈس کا تعلق براہ راست خون کو صاف کرنے اور جسمانی نظام سے نقصان دہ ٹاکسن کے خاتمے سے ہے۔ یہ اینٹی آکسیڈینٹ اثر بڑی تعداد میں امراض اور بیماریوں سے بچنے میں مدد دیتا ہے ، اور مدافعتی اور لمفٹک نظام پر دباؤ کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ ( 1 )

 

ہڈی کی طاقت

 

کافی مقدار میں معدنیات کا باقاعدہ استعمال آپ کی ہڈیوں کو مضبوط کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔ کیلشیم ، فاسفورس اور آئرن جیسے معدنیات میں اضافہ کرکے (جو سبھی جوجوب میں پائے جاتے ہیں) ، آپ اس کی تصدیق کرسکتے ہیں کہ آنے والے برسوں تک آپ کی ہڈیاں سخت اور مضبوط رہیں گی۔ جیسے جیسے ہماری عمر ، ہم آسٹیوپوروسس کے ساتھ ساتھ ہڈیوں کے دیگر ہراس کی حالتوں میں بھی مبتلا ہیں ، لہذا آپ کی غذا میں جوجوب پھل شامل کرنا اس رجحان کو سست یا ریورس کرسکتا ہے۔ ( 2 )

 

عمل انہضام

 

جوجوب پھل جسم کے اندر ہاضمہ کو بہتر بنانے سے منسلک ہوتے ہیں۔ یہ زیادہ تر اس کے ریشہ دار مواد کی طرف منسوب کیا جاتا ہے ، لیکن سیپوننز اور ٹرائٹرای نائڈیز غذائی اجزاء کی مقدار کو بڑھاوا اور آنتوں کے ذریعے خوراک کی صحت مند نقل و حرکت کی حوصلہ افزائی کرکے بھی اس میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ ، کے اپھارہ، اور ضرورت سے زیادہ پیٹ، اچھی طرح سے کے طور پر زیادہ سنگین معدے حالات، بڑی آنت کے سرطان کی طرح کے طور پر قبض اس کی مدد کرنے کے لئے. ( 3 )

 

نیند امداد

 

بے خوابی یا بےچینی سے دوچار لوگ جوجوب پھلوں کے بیجوں کے عرق کا استعمال کرسکتے ہیں جو اندرا کے لئے ایک اچھا علاج ہے۔ اس فائدہ مند پھل میں موجود نامیاتی مرکبات کی پرسکون نوعیت جسم اور دماغ کو پرسکون کرسکتی ہے ، لہذا اگر آپ اپنے آپ کو رات کو سونے کے قابل نہیں سمجھتے ہیں ، تو شاید ایک چھوٹی سی جوجوب کاڑھی آپ کی ضرورت ہوتی ہے۔ ( 4 )

 

وزن پر قابو رکھنا

 

  وزن کم کرنے کی کوشش کرنے والے لوگوں کے ليے پھل اور سبزیوں کا کثرت سے استعمال ایک عام مشورہ ہے ، اور جوجووب ایک اور بات ہے جو اس فہرست میں آسانی سے شامل کی جاسکتی ہے۔ کم کیلوری کی گنتی اور پروٹین اور فائبر کی اعلی سطح کے ساتھ ، جوجووب آپ کی غذائیت کی ضروریات کو پورا کرنے اور آپ کو بھرنے میں مدد کرتا ہے ، جو آپ کو کھانے کے درمیان ناشتہ لینے سے روکتا ہے۔ اس سے آپ کو اپنی غذا برقرار رکھنے یا وزن میں اضافے سے روکنے میں مدد ملے گی۔ ( 5 )

 

مدافعتی نظام

 

جوجوب اینٹی آکسیڈینٹ مواد کا ایک اچھا ذریعہ ہے ، جیسے وٹامن سی ، وٹامن اے ، اور متعدد نامیاتی مرکبات اور تیزاب۔ اینٹی آکسیڈینٹس آزاد ریڈیکلز کو بے اثر کرنے میں مدد کرتے ہیں ، سیلولر سانس لینے کے خطرناک مضامین ، جو جسم کے اندر دائمی بیماریوں اور بیماری کے ل. ذمہ دار ہیں۔ وٹامن سی بھی سفید خون کے خلیات، ہمارے مدافعتی نظام کی پہلی دفاعی لائن کی پیداوار کی حوصلہ افزائی. ( 6 )

 جوزوب پھل کی تاریخ اردو میں

تناؤ اور اضطراب

 

جوجوب جسم پر کچھ اضطراب اور راحت بخش اثرات پر مشتمل ہوتا ہے۔ جوجوب آئل کے عرق کے مستقل استعمال سے یا پھلوں کا خود کھا کر ہارمونل کی سطح پر اثر پڑتا ہے اور آپ کے پورے جسم اور دماغ میں پرسکون ، راحت بخش احساس کی حوصلہ افزائی ہوتی ہے۔ اکثر کچھ خشک jujubes پر snacking سے یا ایک کر jujube ضمیمہ ذہن کو کم اور کشیدگی والے ہارمون کو توسیع نمائش کے سنگین ضمنی اثرات سے جسم کی حفاظت میں مدد کر سکتے ہیں کے لئے تلاش کر، دائمی کشیدگی یا پریشانی میں مبتلا افراد کے لئے. ( 7 )

 

کینسر کا علاج

 

تاہم ، جوجوب اور کینسر کے درمیان صحیح میکانزم اور خاص تعلقات کا ابھی بھی مطالعہ کیا جارہا ہے ، ابتدائی نتائج جوجووب میں جیوویٹک مرکبات اور آزادانہ سرگرمی میں کمی اور سرطان کے خلیوں کے پھیلاؤ میں کمی کے مابین مثبت تعلقات کو ظاہر کرتے ہیں۔ جوجوب میں موجود اینٹی آکسیڈینٹس کینسر کے ساتھ ساتھ دل کی بیماری سمیت دیگر دیرپا حالات کے لئے موثر روک تھام کا طریقہ بناتے ہیں۔ ( 8 )

 

گردش کے امور

 

جوجوبی پھل آئرن اور فاسفورس کا ایک اچھا ذریعہ ہے ، جو دراصل سرخ خون کے خلیوں میں اہم عنصر ہیں۔ اگر آپ اپنے خون یا خون کی کمی میں آئرن کی کم مقدار کا شکار ہیں تو آپ کو پٹھوں کی کمزوری ، بدہضمی ، تھکاوٹ ، علمی الجھن اور ہلکی سرخی جیسے علامات کا سامنا ہوسکتا ہے۔ جوجوب پھلوں کے ساتھ اپنے آئرن اور فاسفورس مواد کو بڑھا کر ، آپ خون کے بہاؤ میں اضافہ کرنے کے قابل ہوجاتے ہیں ، اس طرح آپ کے اعضاء کے نظام اور شدت کو زیادہ مؤثر طریقے سے آکسیجن کرتے ہیں ، جس سے آپ کو توانائی میں اضافہ ہوتا ہے! ( 9 )

 کامکواٹس حقائق اور صحت سے متعلق فوائد اردو میں

جلد کی صحت

 

جوجوب میں موجود اینٹی آکسیڈینٹ جلد کے لئے بھی اتنا ہی اہم ہے۔ جوجوبی جوس اور نچوڑ کو چنبل ، ایکزیما ، مہاسوں جیسے جلد پر متعدد جلنوں اور سوزش سے نمٹنے کے لئے ٹاپکی طور پر استعمال کیا گیا ہے۔ مزید برآں ، آپ اسی طرح کے بہت سارے اثرات کو حاصل کرنے کے لئے جوزوب پھل کا استعمال کرسکتے ہیں۔ یہ جھرریوں اور داغوں کی ظاہری شکل کو روکنے کے ساتھ ساتھ جلد کو تنگ اور آکسیجنٹیڈ خون سے تقویت بخش رکھنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ ( 10 )

کیسے کھائیں؟

 

    پختہ اور پکے ہوئے پھلوں کے قریب پختہ تازہ ، خشک ، محفوظ ، ابلا ہوا یا اچار کھایا جاتا ہے۔

    پکے تازہ پھل نیز خشک کینڈیڈ پھل ناشتے کے طور پر یا ہربل چائے میں کھائے جاتے ہیں۔

    چینی تاریخیں خشک ، غیر منقولہ سرخ شکل میں دستیاب ہیں جسے ہنگ زاؤ کہا جاتا ہے یا کالے تمباکو نوشی شکل میں جسے ہائ زیوو کہتے ہیں۔

    پھل سے جوجوب پاؤڈر اور جوجوب کا تیل عمل میں آتا ہے۔

    پھٹے ہوئے جنجوبیوں کو فروٹ کمپوٹس میں شامل کیا جاتا ہے۔

    "جوجوب" کے نام سے ایک کینڈی ، جو جوجوب پیسٹ سے تیار کی گئی ہے ، ریاستہائے متحدہ میں دستیاب ہے۔

    میٹھے ہوئے یا شہد چائے کا شربت جوجووب پلپس پر مشتمل ہے شیشے کے جار میں دستیاب ہے ، اور ڈبے میں بند جوجوب چائے یا خشک ، پلورائزڈ جوجوب گودا چین ، کوریا اور تائیوان میں بھی دستیاب ہے۔

    ٹھنڈے پانی سے مل جانے پر شہد یا میٹھا شربت ایک تازگی اور متناسب مشروب بنا دیتا ہے۔

 

   دبایا ہوا جوجوبس سے تیار کردہ جوجوب جوس اور خمیر شدہ پھلوں سے جوجوب سرکہ بھی دستیاب ہے۔

    ہانگ زاؤ جیو نامی خمیر شدہ جوجو سے تیار کردہ شراب چین میں دستیاب ہے۔

    چینی پھلوں سے بھرے جار میں ذخیرہ کرکے پھلوں کو کبھی کبھی محفوظ کیا جاتا ہے جس کی وجہ سے وہ سردیوں میں زیادہ دیر تک ذخیرہ کرسکتے ہیں ، اس طرح کے جوجو کو جیؤ زاؤ کہا جاتا ہے۔

    مغربی بنگال اور بنگلہ دیش میں پھل اچار پائے جاتے ہیں۔

    مکمل طور پر پکے پھلوں کے قریب پختہ پھلوں کو کاٹ کر مقامی مارکیٹوں میں فروخت کیا جاتا ہے اور ویتنام اور تائیوان کے دیگر جنوب مشرقی ایشیائی ممالک میں بھی برآمد کیا جاتا ہے۔

    جوزوب تازہ یا سوکھے ایشین پاک کھانا - کھانے پکوان اور میٹھیوں کی ایک صف میں محفوظ ہیں۔

    سوکھے ، کینڈی والے جوجوب کو کیک اور دیگر میٹھی ، سوپ ، اسٹو یا اسٹفنگ میں بھی شامل کیا جاسکتا ہے۔ یا ایسی ترکیبیں میں بدل دیں جو کشمش یا کھجوریں طلب کرتے ہیں۔

    خشک میوہ جات میٹھے میوے جیسے سم بھن لینگ میں استعمال ہوتے ہیں ، یہ ایک ٹھنڈا مشروب ہے جس میں خشک جوجوب ، لانگن ، تازہ سمندری سوار ، جو اور ویتنام میں کمل کے بیج شامل ہیں۔

    جوجوب کوریا میں مشہور جینسیینگ چکن ڈش میں نمایاں ہیں۔

    چینی جوجوب مکھن پکے ہوئے پھلوں کو پانی ، چینی اور سیزننگ جیسے دار چینی ، لونگ ، جائفل ، لیموں اور سرکہ کے ساتھ بنا کر تیار کیا جاسکتا ہے ۔

    تامل ناڈو ، ہندوستان میں ، خشک میوہ جات بیج پر آملی ، سرخ مرچ ، نمک ، اور گڑ ملا کر آٹا بناتے ہیں اور ہندوستان کے تامل ناڈو میں دوبارہ خشک ہوجاتے ہیں ۔

    جوجوبی شہد مراکش کے اٹلس پہاڑوں میں تیار کیا جاتا ہے۔

 سورسوپ حقائق اور صحت سے متعلق فوائد اردو میں

روایتی استعمال اور فوائد جوجوبیب کے

 

    درخت کے مختلف حصوں کو بہت سارے ایشیائی ممالک میں مختلف بیماریوں اور عوارض کی روایتی دوا میں استعمال کیا جاتا ہے۔

    چینی جوجوب کو قدیم زمانے سے ہی ایک غذائیت بخش ٹانک ، بلڈ صاف کرنے والا ، اور دوسرے ٹانکوں کے لئے ایک اہم ضمنی جڑی بوٹی کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے ، خاص طور پر چین اور کوریا میں جنسنینگ (تانگ کیو) کے ساتھ مل کر۔

    چینی جوجووب عام طور پر ایشیاء میں طاقت پیدا کرنے ، توانائی کے بہاؤ ، کیوئ کی راہ میں حائل رکاوٹ کو ختم کرنے اور لمبی عمر کو بڑھانے کے لئے سمجھا جاتا ہے۔

    چینی اور کورین روایتی دوائیوں میں پھلوں کو بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے ، جہاں وہ دائمی تھکاوٹ ، خون کی کمی ، درد ، بھوک میں کمی ، کشودا ، ڈائیسوسمیا ، اسہال ، کھانسی ، برونکائٹس ، چیلی لیتھائاسس ، سودکشی جیسے مختلف بیماریوں کے علاج کے لیےs تناؤ کو کم کرنے کے لئے فرض کیے جاتے ہیں۔ ، چڑچڑاپن ، ہسٹیریا گرسنیشوت ، پاؤں کا مکئی .

    پھلوں میں انوڈین ، پیٹک ، اینٹینسیسر ، ریفریجریٹ ، ریتک ، دواساز ، اینٹی فنگل ، ہائپوٹینٹل ، اینٹیولسر ، اینٹی سوزش ، اینٹی الرجک ، اینٹی اسپاسوڈک ، سیڈیٹیٹک ، اینٹی فیرٹییلٹی ، اینٹی نیفریٹک ، پییکٹروٹل ، کسوٹی ، ٹائپٹک اور ٹانک۔

    خیال کیا جاتا ہے کہ پھلوں سے خون پاک ہوجاتا ہے اور ہندوستان میں ہاضمے میں مدد ملتی ہے۔

    بیجوں کو روایتی طور پر اندرا ، چڑچڑاپن ، نیورسٹرمیا ، جسمانی انزال اور چین میں اسہال کے علاج کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔

    پتے گونوریا کے نسخے میں کچھ بینیو قبائل استعمال کرتے ہیں۔

    تیز پتے زخموں کو ڈریسنگ کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔

    پتے ، پلاسٹر کی شکل میں گلا گھونٹنے میں استعمال ہوتے ہیں۔

    نرمی کی پتیوں اور ٹہنیوں سے بنے ہوئے پیسٹ کو فوڑے ، پھوڑے ، اور ساتھ ہی کاربونکل پر بھی لگاتے ہیں تاکہ سپپریشن کی حوصلہ افزائی ہو۔

    چھال اور پتیوں کے کاڑھی کو پیچش اور اسہال میں ایک مؤثر کسیلی کے طور پر استعمال کیا گیا ہے اور اسے فلپائن میں ہر قسم کی آنتوں کی تکلیف میں استعمال کیا جاتا ہے۔

    

چھال کو ہندوستان میں اسہال کے لیے ، جاوا میں عمل انہضام کے لئے ایک ٹانک اور ملائیشیا میں ہاضم ہونے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔

    جڑ کا کچھ اثر ہوتا ہے ، اور سمجھا جاتا ہے کہ اگر ضرورت سے زیادہ لیا جائے تو سخت ہے۔

    یہ انگولا میں حیض کو فروغ دینے کے ل. لیا جاتا ہے۔

    جڑوں کی کاڑھی بخار کے لئے استعمال کی جاتی ہے۔

    پاوڈر کی جڑ کا استعمال بھارت میں السر اور زخم پر ہوتا ہے۔

    جڑ کی چھال کا جوس صاف اور ایک خارجی طور پر گاؤٹ اور گٹھیا میں استعمال ہوتا ہے۔

    چھال تلخ ہوتی ہے اور کبھی کبھار درد کے لئے بھی استعمال ہوتی ہے۔ یہ بڑی مقدار میں شاید جذباتی ہے۔

    یہ ہندوستان میں ٹیننگ کے لئے استعمال ہوتا ہے۔

    پاوڈر کی شکل میں ، یا کاڑھی میں ، چھال تیز اور اسہال کا آسان علاج ہے۔

    پاوڈر کی چھال پرانے زخموں اور السروں کے لئے گھریلو ڈریسنگ ہے۔

    کمبوڈیا میں پیچش اور گنگیوائٹس میں چھال کی سفارش کی جاتی ہے۔

    انہیں اکونائٹ زہر آلودگی کے طور پر دیا جاتا ہے ، اور زخموں کے لئے پولٹریس اور دیگر درخواستوں میں استعمال ہوتا ہے۔

 تھمبل بیری - حقائق اور صحت سے متعلق فوائد اردو میں

دوسرے حقائق

 

    جوزوب کو ہندوستان میں لاکسیفر لاکا کے لاکھوں کیڑوں کے میزبان پلانٹ کے طور پر بھی اگایا جاتا ہے۔

    لکڑی پائیدار اور سخت ہوتی ہے ، ٹرنری میں استعمال ہوتی ہے اور لکڑی کا فرش ، فرنیچر اور تعمیر کے لیے موزوں ہوتی ہے۔

    کوریا میں تپایونسو کے جسم کو بنانے کے لئے لکڑی ، ہوا کا ایک دوہری ریڈ والا آلہ اور گو کٹورا بنانے کے ل.۔

    بھوٹان میں رہائشیوں کے گھروں کو تازہ اور صاف خوشبودار رکھنے میں مدد کے لیے پتے کو بطور پوٹوری استعمال کیا جاتا ہے۔

    کہا جاتا ہے کہ کیڑے اور دیگر کیڑے گھر سے باہر رکھیں اور بغیر کسی رنج و حمل سے پاک ہوں۔

    روایتی چینی شادی کی تقریب میں جوجوب اور اخروٹ کو اکثر نوبیاہتا جوڑے کے بیڈ روم میں رکھا جاتا تھا۔

    کہا جاتا ہے کہ پھولوں کی خوشبو سے نوعمروں کو پیار ہو جاتا ہے ، اس طرح نوجوان پھولوں کی شاٹ لیں گے اور ہمالیہ اور قراقرم علاقوں میں مخالف جنس کو منوانے کے لیے اسے اپنی ٹوپیاں لگائیں گے۔

    جاپان میں چائے کی تقریب میں استعمال ہونے والی چائے کیڈی کے انداز کو نٹسم نے اپنا نام دیا ہے۔

    حبشیہ میں مچھلی کی مالا مال کرنے کے لئے پھلوں کا استعمال ہوتا ہے۔

 

جوزوب پھل کے دیگر صحت سے متعلق فوائد

 

    ناجائز پھل پیاس اٹھاتا ہے ، کفارہ کم کرتا ہے اور غلاظت بھی۔

    پھلوں کی مساوی جائداد کی وجہ سے ، یہ گلے کی سوزش سے نمٹنے کے لئے جڑی بوٹیوں کی دوائی کا کام کرتا ہے۔

    چونکہ اس خاص پھل میں بہت سارے وٹامن اے ، سی اور پوٹاشیم ہوتے ہیں ، لہذا یہ جسم کے دفاعی نظام کو مضبوط کرتا ہے۔ اس کے نتیجے میں یہ عام زکام اور کھانسی سے بھی بچاؤ کے لئے مفید ثابت ہوسکتا ہے۔

    یہ خون کے بہاؤ ، جسم کے ہارمونز ، ہڈیوں ، پٹھوں ، جلد ، بالوں ، جسم کے خامروں اور نیورو ٹرانسمیٹر کی ترقی اور بحالی کے لئے بھی بہتر کام کرتا ہے۔

    اس کا اعصابی نظام پر پرسکون اثر پڑتا ہے اور قدرتی ٹرینکوئلیزر بھی مہیا کرتا ہے۔

    اس سے اضطراب اور تناؤ کم ہوتا ہے۔

    جوجوبی پھل بلڈ پریشر کی سطح کو کم کرنے میں معاون ہیں۔

    جوزوب پھل آپ کے دفاعی طریقہ کار کو بہتر بناتا ہے۔

    جوزوب جگر کی متعدد بیماریوں کو ٹھیک کرنے میں معاون ہے۔ واقعتا یہ دریافت ہوا ہے کہ جوجووب اینٹی آکسیڈینٹ کی حیثیت سے خدمت کرکے جگر کی چوٹ سے حفاظت فراہم کرتا ہے۔

    جوزوب پھل خون کی کمی اور پورورا سے نمٹنے کے لئے استعمال ہوتا ہے۔

    اس میں اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات ہیں۔ لہذا یہ عمر بڑھنے کے پورے عمل کو سست کرنے میں معاون ہے۔

    جوجوب پھلوں کے سب سے بنیادی فوائد میں سے یہ آزاد ریڈیکلز کی افزائش اور حرکت کو روکتا ہے۔ وٹامن سی ایک زبردست اینٹی آکسیڈینٹ ہے اور خلیوں اور خلیوں کی طرف جانے والے ٹیومر کی نشوونما کے قابل بناتا ہے جس کے نتیجے میں کینسر ہوسکتے ہیں۔

whi

    بیر خون صاف کرنے کے ساتھ ساتھ کھانے کو ہضم کرنے میں معاون ہیں۔

    پکا ہوا پھل میٹھا ، ھٹا ، اور اس کا ذائقہ ہوتا ہے ، ہاضمے کے لیے برا ہے۔ بڑی مقدار میں اسہال کی طرف جاتا ہے۔

    جب جوجوب نچوڑ خاص جڑی بوٹیوں کے ساتھ مل کر ادرک ، لیکورائس ، اور پودینے کی طرح ہوتا ہے تو ، یہ گلے کے پٹھوں کو درد بخشتا ہے۔

    جوجوب نچوڑ سردی اور فلو (بخار) کے انچارج میں فائدہ مند ہے۔

    اس میں انسداد کارسنجینک خصوصیات ہیں۔

    موجودہ تحقیق کے مطابق ، جوجوب پھل کے پانی کے نچوڑ کو ٹیومر پیدا کرنے والے خلیوں کو بھی دبانے کے لیے موثر پایا گیا تھا اور ایسے خلیات بھی جن کے نتیجے میں لیوکیمیا ہوسکتا ہے۔

    چہرے کی لکیریں ، خشک جلد ، لالی ، سوجن کے ساتھ ساتھ سورج جلنے سے آرام کے لئے جلد کی دیکھ بھال کرنے والی اشیاء تیار کرنے میں بھی جوجوب کے عرقوں کا استعمال کیا جاسکتا ہے۔

 جنگل چاول کے صحت سے متعلق فوائد

جوزوب پھل کو کیسے منتخب کریں

 

ایسے جوجوب کا انتخاب کریں جو تازہ ہوں اور بغیر داغدار پھل۔ جوزوب کو زیتون یا اس سے بھی چھوٹی تاریخ کا سائز ہونا ضروری ہے اور واقعی اس کے سائز کی وجہ سے بھاری ہونا چاہئے۔ ایک زیادہ پختہ جوجوب شاید شیکن ہوگا۔

 

جوزوب پھل کو کیسے ذخیرہ کریں

 

جوزوب ہمیشہ کے لئے فریج میں رہ سکتے ہیں۔ انہیں ایک ائر ٹائٹ پیکیج کے اندر رکھیں۔

 

جوزوب پھل پیش کرنے کے طریقے

 

    جوجوب تازہ ، پکایا ، خشک ، یا یہاں تک کہ کینڈی کھا سکتے ہیں۔ ججوبس کو پکائیں کیونکہ آپ کی تاریخ ہوتی ہے۔ ان میں اسٹفنگ ، چٹنی اور سوپ کا استعمال کریں یا شاید میٹھے میں یا شاید کمپوٹس یا جام میں تبدیل ہوجائیں ۔

    جوجو بی عام طور پر ناشتہ کی طرح ہاتھ سے کھایا جاتا ہے اور کبھی کبھار چائے کے ساتھ بھی پیش کیا جاتا ہے۔

    فارسی کھانے میں ، خشک جوجوب عناب کے طور پر پہچانا جاتا ہے۔

    اگر آپ سوکھے ہوئے جوجو خریدتے ہیں تو ان کو استعمال کرنے سے پہلے اسے پانی کے اندر سیر کرلیں۔ چینی باورچی میٹھی اور مزیدار دونوں ترکیبیں میں جوجوب استعمال کرتے ہیں۔

 

 پاک استعمال:

 

ان کے علاج معالجے کے علاوہ ، کینڈیڈ خشک میوہ جات بعض اوقات ناشتے کی طرح کھایا جاتا ہے ، یا چائے کے ساتھ ساتھ۔ انھیں ممکنہ طور پر سرخ یا سیاہ (چینی زبان میں ہانگ زاؤ یا ہی زاؤ کے نام سے جانا جاتا ہے) پیش کیا جاتا ہے ، دوسرا ان کا ذائقہ بڑھانے کے لئے تمباکو نوشی کیا جاتا ہے۔ چین میں ، میٹھے ہوئے چائے کا شربت جس میں جوجووب پھل ہوتے ہیں وہ شیشے کے برتن ، فوٹو اور ڈبے والے جوجوبی چائے یا جوجوب چائے کو ٹی بیگ کی شکل میں پایا جاسکتا ہے۔ تاہم ، وسیع پیمانے پر قابل رسائی نہیں ، جوجوب جوس اور جوجوب سرکہ بھی تیار کیا جاسکتا ہے۔

 

چین میں ، ہانگ ژاؤ جیو کے نام سے جانا جاتا جوجوس سے تیار کی جانے والی شراب بھی تیار کی جاسکتی ہے۔ بیجوئ (چینی شراب) سے بھری ہوئی جار میں کبھی کبھار جوجوبیس کا انتظام کیا جاتا ہے ، جس کی وجہ سے وہ طویل عرصے تک ، خاص طور پر سردیوں سے تازہ رہنے کی اجازت دیتا ہے۔ اس قسم کے جوجو کو جیو زاؤ (لفظی طور پر "حوصلہ افزائی کرنے والا ججوب") کہا جاتا ہے۔

 آپ کو ہمارا مضمون کیسا لگا کمنٹ کريں

زیادہ سے زیادہ شیئر کریں آپ کا شکریہ

حوالہ جات:

 

https://en.wikedia.org/wiki/Jujube

Post a Comment

0 Comments