Header ads

انگور کے رس کی تغذیہ اور صحت سے متعلق فوائد | health benefits in urdu

 

 

انگور کے رس کی تغذیہ اور صحت سے متعلق فوائد

انگور کے رس کی تغذیہ اور صحت سے متعلق فوائد | health benefits in urdu


انگور وٹیز وینیفر کا پھل ہیں جو اپنی دواؤں اور غذائیت کی قیمت کی وجہ سے ہزاروں سالوں سے استعمال ہورہے ہیں۔ اس میں فلاوونائڈز ، شوگر ، پروانتھوسائنز ، انتھوکیانینز ، ٹینن ، نامیاتی تیزاب ، وٹامنز اور معدنی نمکیات کی مقدار زیادہ ہے۔ مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ ریسویراٹرول کو مضبوط ترین قدرتی اینٹی آکسیڈنٹ سمجھا جاتا ہے جو انگور کے بیج ، جوس اور جلد میں پائے جاتے ہیں۔ رس انگور سے بنایا جاتا ہے جس میں انگور کی 5000 سے 10000 مختلف ذیلی نسلیں یا کاشت ہوتی ہیں۔ انگور کا جوس بچوں اور بڑوں کے لئے مقبول مشروب ہے لیکن اسٹور میں پائے جانے والے انگور کا جوس چینی سے بھرا جاتا ہے جس سے صحت کم ہوتا ہے۔

 

انگور کے جوس میں شراب کے متعدد اجزا ہوتے ہیں جو صحت کے متعدد فوائد کی پیش کش کرتے ہیں۔ غذائی اجزاء انگور خود سے کم ہوتے ہیں لیکن یہ تیز اور لذیذ مشروبات ہوسکتے ہیں جو توانائی کو فروغ دیتے ہیں۔ انگور کا رس گہرا اور جامنی رنگ کے انگور سے بنایا جاتا ہے جس میں اینٹی آکسیڈینٹس کا اعلی مواد ہوتا ہے لیکن سبز ، سفید اور سرخ انگور بھی مختلف رس بنانے کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔ رس ملاوٹ اور انگور کو مائع میں کچل کر حاصل کیا جاتا ہے۔ عام طور پر ، جوس اسٹوروں میں فروخت کیا جاتا ہے اور خمیر کیا جاتا ہے یا برینڈی ، شراب اور سرکہ میں بنا دیا جاتا ہے۔ عام انگور کا جوس شمالی امریکہ میں جامنی رنگ کا ہے جو کونکورڈ انگور سے بنایا گیا ہے اور سفید انگور کا جوس نیاگرا انگور سے بنایا گیا ہے ، دونوں اقسام امریکی انگور سے تعلق رکھتے ہیں جو یورپی شراب انگور سے مختلف نوعیت کی ہیں۔

 

انگور کا رس اینٹی آکسیڈینٹ ، غذائی اجزاء ، معدنیات اور وٹامن سے بھرا ہوا ہے جو ایک فٹ بناتا ہے۔ جیسے انگور کا رس نیورو اضطرابی بیماریوں کے امکانات کو کم کرنے میں معاون ہے۔ روزانہ ایک گلاس انگور کا رس قدرتی طور پر بے عیب اور صاف جلد حاصل کرنے میں مدد کرتا ہے۔ انگور کے رس میں پائی جانے والی اینٹی عمر رسیدہ خصوصیات میٹابولزم کو تیز کرتی ہے اور پسینے کو فروغ دیتی ہے جو جوانی اور چمکیلی جلد حاصل کرنے میں معاون ہے۔

 

اصل

 

وٹیز وینیفرا مغربی ایشیاء اور جنوبی یورپ کا موروثی ہے جو دنیا کے تمام تپش آمیز خطوں میں کاشت کیا جاتا ہے جس میں 60 بین زرخیز جنگلی وٹیز پرجاتیوں پر مشتمل ہے جو شمالی امریکہ ، ایشیاء اور یورپ میں تقسیم کیے جاتے ہیں ، زیر آب ، سمندری ، براعظم اور بحیرہ روم کے موسمی حالات کے تحت۔

 

انگور کے رس کے صحت سے متعلق فوائد

 

انگور کو پھلوں کی ملکہ کہا جاتا ہے۔ ہر ایک بچے ہو یا بالغ ، اس کے شدید ذائقہ کے لئے انگور سے محبت کرتے ہیں۔ انگور میں صحت کو فروغ دینے والے غذائی اجزاء جیسے وٹامنز ، اینٹی آکسیڈنٹس اور معدنیات سے بھرے پڑے ہیں جو صحت مند جسم کو برقرار رکھنے کے لئے درکار ہیں۔ صحتمند غذائی اجزاء کے ساتھ ، انگور بچوں میں اضافے میں مدد کرتے ہیں۔ فائدہ مند صحت کی خصوصیات پلیٹلیٹ کی سرگرمی کو کم کرنے میں مدد کرتی ہے جس طرح ایسپرین کا اثر پڑتا ہے۔ یہ میموری میں کمی کے ساتھ بوڑھے بالغ افراد میں علمی کام کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے۔ ارغوانی رنگ کے انگور کے جوس میں اعلی فینولکس ہوتا ہے جو ایک فائٹونٹریٹینٹ ہے جو الزائمر کے مرض سے بچاتا ہے۔ انگور کا جوس تھرموجنسیس یا چربی آکسیکرن بڑھانے میں مدد کرتا ہے جو میٹابولزم کو فروغ دیتا ہے۔

 

    جلد کی دیکھ بھال

 

انگور کا رس اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرا ہوا ہے جو عمر بڑھنے کی علامات کو روکتا ہے اور جلد کی ظاہری شکل کو فروغ دیتا ہے۔ گھریلو انگور کے جوس کا روزانہ استعمال شیکنوں یا عمر کے دیگر مقامات کو روکنے میں بھی مدد کرتا ہے اور یہ بھی داغ اور داغوں کے علاج میں تیزی لاتا ہے۔

 

    دماغ کی صحت

 

انگور کے جوس میں ریسیوٹریٹرول اور انتھوکیانن ہوتے ہیں جو آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کرکے ادراک کو بہتر بنانے سے وابستہ ہیں۔ اینٹی آکسیڈینٹ تختی کی جمع کو کم کرتے ہیں اور پارکنسنز کی بیماری اور الزائمر کی بیماری جیسے حالات کو روکتے ہیں۔

 

    کینسر سے بچاؤ

 

اینٹی آکسیڈینٹس کینسر سے وابستہ ہیں جو آزاد ریڈیکلز کو بے اثر کرنے سے روکتے ہیں جس کے نتیجے میں سیلولر اتپریورتن ہوجاتا ہے اور کینسر کے خلیوں میں اپوپٹوس بڑھا دیتا ہے۔

 

    بلڈ پریشر کا انتظام کریں

 

انگور کے رس میں صحت مند سطح پر پوٹاشیم اور تھوڑی مقدار میں غذائی ریشہ موجود ہوتا ہے جو دل کی صحت کو بہتر بناتا ہے اور بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے ، جو دل کے دورے ، ایٹروسکلروسیس اور اسٹروک کے امکانات کو روکتا ہے۔

 

    بالوں کی دیکھ بھال

 

انگور کا رس کھوپڑی میں براہ راست لگائیں جس سے سوزش کی صورتحال کم ہونے میں مدد ملتی ہے لیکن آسانی سے لوگ اسے پیتے ہیں۔ مرتکز معدنیات اور غذائی اجزاء کا اپ گریڈ پٹک صحت اور تالوں کی چمک کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے۔

 

    توانائی فراہم کرتا ہے

 

پھلوں کے رس میں کاربوہائیڈریٹ کا اعلی مواد ہوتا ہے جو اسے ایک غیر معمولی توانائی کا بوسٹر بنا دیتا ہے۔ گلاس یا دو کی خدمت دوپہر یا صبح تک برقرار رہتی ہے لیکن چونکہ قدرتی شکر بالآخر ختم ہوجاتے ہیں ، لہذا کسی کو چینی کے ناگزیر ہونے سے بچنا چاہئے۔

 

    صحت مند کولیسٹرول

 

جو لوگ کولیسٹرول کی سطح کے بارے میں فکر مند ہیں انہیں انگور کے رس کا ایک گلاس پکڑنا چاہئے۔ مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ انگور کا رس شریانوں میں خراب کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے جو کولیسٹرول کی سطح کو کنٹرول کرنے اور جسم میں خون کے موثر بہاؤ میں مدد فراہم کرنے کا یقین دلاتا ہے۔

 

    دل کی پریشانیوں کو روکیں

 

انگور کے جوس سے نائٹرک آکسائڈ کی پیداوار میں اضافہ ہوتا ہے جس کی یقین دہانی سے بلڈ پریشر کو کنٹرول میں رکھنے میں لچکدار ہوتا ہے تاکہ دل صحت مند رہے اور دل کی پریشانیوں کے امکانات کو روکا جاسکے۔

 

    جلاب کی حیثیت سے کام کرتا ہے

 

انگور کا رس ان بچوں اور بزرگوں کے لئے قدرتی حل ہے جو عمل انہضام سے وابستہ مسائل کے ساتھ ساتھ قبض کا بھی تجربہ کرتے ہیں۔ اس میں قدرتی جلاب شامل ہیں جو عمل انہضام اور آنتوں کے نظام کی اچھی صحت کو فروغ دیتا ہے۔

 

    مدت باقاعدگی

 

عام طور پر خواتین بلوغت کے ابتدائی سالوں کے دوران یا رجونور مرحلے کے دوران قلیل اور فاسد حیض کا شکار ہوجاتی ہیں۔ اس پریشانی سے بچنے کے ل، ، ایک مہینہ کے لئے خالی پیٹ میں روزانہ برابر شہد ، انگور کا رس اور پسے ہوئے خشک کھجوریں کھائیں۔

 

    ہڈیوں کو مضبوط کریں

 

انگور کا جوس آئرن ، تانبے اور مینگنیج کا ایک بہت بڑا ذریعہ ہے جو ہڈیوں کی تشکیل میں اہم کردار ادا کرتا ہے اور اس کی طاقت کو برقرار رکھتا ہے۔ کسی کو کھانے میں انگور کے رس کی مقدار کے ساتھ ہڈیوں کی صحت مند صحت کو یقینی بنانا چاہئے۔

 

ذخیرہ کرنے کا طریقہ

 

یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ تازہ تیار کالی انگور کا عرق پینا پینا چاہئے کیونکہ یہ زیادہ سے زیادہ غذائیت کے نقصان کو روکنے کے لئے نکالا جاتا ہے۔ 2'C تک منجمد درجہ حرارت پر رس کی بوتل بند اور ذخیرہ ایک ہفتہ کے آس پاس تک کیا جاسکتا ہے ، لیکن موجود روغن اپنا رنگ کھو سکتے ہیں اور اس کا ذائقہ بھی بدل سکتا ہے۔ نہ کھولے ہوئے جاروں یا ٹنوں میں ذخیرہ شدہ عمل جوس 12 ماہ تک جاری رہ سکتا ہے۔

 

روایتی استعمال

 

    تیزابیت اور کھانسی کے امکانات سے بچنے کے لئے روزانہ انگور کے جوس کا استعمال کریں۔

    صبح کے وقت انگور کے جوس کا استعمال مائگرین کو ٹھیک کرنے میں معاون ہے۔

    یہ خون کے عارضے کو دور کرنے یا جسم سے مضر زہریلے پانی پھیلانے میں بھی مددگار ہے۔

    یہ قبض کا علاج ہے۔

    یہ دمہ کے علاج میں بھی استعمال ہوتا ہے۔

    ارغوانی رنگ کا انگور کا جوس atherosclerosis کا مقابلہ کرنے میں مدد کرتا ہے۔

    یہ گاؤٹ اور معمولی انفیکشن کا علاج ہے۔

    ہموار اور چمکتی ہوئی جلد حاصل کرنے کے لئے انگور کا جوس پئیں کیونکہ اس جوس میں کولیجن ہوتا ہے۔

    یہ رس تیزابیت کے علاج میں معاون ہے۔

 

احتیاطی تدابیر                                                                                                

 

    جن لوگوں کو انگور سے الرجی ہے وہ بھی رس سے پرہیز کریں۔

    صحت سے متعلق فوائد حاصل کرنے کے لیے اعتدال کی مقدار میں اس کا استعمال کریں۔

 

کیسے کھائیں؟         

 

    یہ ایک میٹھا بنانے والے کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔

    اس جوس کو سادہ پیئے یا دوسرے پھلوں کے جوس کے ساتھ ملا کر پھلوں کے کارٹون یا پھلوں کا کاک بنائیں۔

    مکس سیاہ نمک ، املی میک شربت کرنے کا گودا، پسے ہوئے برف اور سیاہ انگور کا رس...


پھلوں کے شربت حقائق اور غذائیت


ایلو ویرا کے جوس کے صحت سے متعلق فوائد

آپ کو ہمارا مضمون کیسا لگا کمنٹ کريں

زیادہ سے زیادہ شیئر کریں آپ کا شکریہ۔

Post a Comment

0 Comments